在正确的时间,遇见心仪的饮品

浏览数量:26     作者:本站编辑     发布时间: 2020-07-24      来源:本站

每种饮品都独具个性,不同的饮品具有不同的品尝温度。只有最合适的温度,才能释放出饮品最好的味道。

那么,不同饮品的最佳温度,应该是怎样的?

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1.    啤酒

啤酒难道不是越冰越好吗?当然不是!

而品质较高的啤酒,在6~8℃范围内,不仅依然保持着清凉的感觉,还能让香气得到充分的挥发。这个时候的啤酒,喝起来回味无穷。


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2. 美酒

-葡萄酒: 16˚C-18˚C

-白葡萄酒: 10˚C-12˚C

-香槟/气泡酒: 8˚C-10˚C

-威士忌: 15˚C

-伏特加: 7˚C

-白兰地: 20˚C

 

3. 饮料

可口可乐,过度冰冻的可乐,其实是非常破坏口感的,正确的温度应该是3℃。这时可乐中的二氧化碳溶解度最高,喝起来气儿才足、才刺激过瘾。你问我怎么知道的?可乐瓶子一直都写着啊:3℃左右,汽水更畅爽怡神。

 

果汁, 在8~10℃的温度范围,不会有让人牙齿打颤的冰冻感,却赋予了水果更鲜活的味道。


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咖啡, 一杯好的咖啡,一定要具备足够高的温度。80℃左右的温度能够激发咖啡的香气,更加醇厚可口。但需要注意的是,咖啡降温也是很快的,变凉之后就没了香味、发苦发酸,比中药还难以入口。

 

茶饮料,最适合的温度是50℃-60℃,冷掉的茶不仅不香,还更苦更涩。

 

牛奶,最佳的选择是,将牛奶煮到 60℃-65℃,正是刚刚好可以入口的温度。这样不仅可以杀菌消毒,而且会令牛奶更加醇厚,味道也更加鲜美.

 

在自然环境下,我们知道是很难维持饮品的最佳温度。 美时达的饮料冷柜为不同的存放饮品进行针对性的研发测试。比如美时达牛奶冰箱的温度必须控制早2-5度,保持冷藏牛奶的最佳温度。 美时达大量使用的卡尔电子温控更可以让人们在日常使用冷柜的时候,针对存放的饮品温度要求,灵活的精准设置理想的温度。那么随时都可以立刻享受最佳口感的饮品了。



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